闽菜家常系列：草菇炒花蟹-贞风亮节网

网站主页热点娱乐休闲百科知识焦点时尚探索综合

当前位置：当前位置：首页 > 热点 > 闽菜家常系列：草菇炒花蟹正文

闽菜家常系列：草菇炒花蟹

[热点] 时间：2025-04-30 07:12:53 来源：贞风亮节网作者：焦点点击：15次

　　主料：花蟹3 只草菇250g

　　辅料：姜1块葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。

　　做法：

　　1．草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；

　　2．葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；

　　3．锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；

　　4．放入花蟹，家常翻炒至变色；

　　5．加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；

　　6．加少许盐，翻炒均匀即可。

责任编辑：hdwmn_lw

(责任编辑：知识)

行政管理社会调查报告瞬间崩溃的小众签名心累了表达很难过和想哭的签名

相关内容

精彩推荐

热门点击

友情链接